キャベツ炒飯のレシピをご紹介します。簡単に作れますので、ぜひお試しください。
玄米ごはん
1合分キャベツ
2枚（約100g）オリーブオイル
大さじ1にんにく（みじん切り）
小さじ1しょうが（みじん切り）
小さじ1唐辛子（輪切り）
ひとつまみしょうゆ
小さじ1/2塩
小さじ1/2こしょう
小さじ1/2キャベツは一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ったらしょうがと唐辛子を加える。
1. のキャベツを炒める。
火が回ったら玄米ごはんと塩を加え炒める。
しょうゆを鍋肌から入れ炒め、こしょうで味を整える。
ごはんと同時に塩を加えるのがポイントです。米粒同士がくっつきにくくなり、パラパラに仕上がります。
温かい玄米ごはんを使うと火の通りが早いため時短になります。