キャベツのソース炒飯のレシピ・作り方

材料

• 玄米ごはん

  1合分

• キャベツ

  2枚（約100g）

• かつおぶし

  小1袋（2.5g）

• ウスターソース

  大さじ2

• ごま油

  大さじ1

• 塩

  ひとつまみ

• 紅しょうが

  少々

作り方

1. キャベツは一口大に切る。

2. フライパンにごま油を熱し、1. のキャベツを炒める。

3. 玄米ごはんと塩を加え炒め合わせ、ウスターソースを加えて炒める。

4. かつおぶしを加えて炒める。

5. お皿に盛りつけ、紅しょうがを添える。

ポイント

• ごはんと同時に塩を加えるのがポイントです。米粒同士がくっつきにくくなり、パラパラに仕上がります。

• 温かい玄米ごはんを使うと火の通りが早いため時短になります。