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絹さやのごま和えのレシピ・作り方

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絹さやのごま和えのレシピ・作り方

ごまの香ばしさと、絹さやのシャキシャキ感がたまらないひと皿です。


2人分
10分

材料

  • 絹さや

    50g

  • 塩

    少々

  • ★黒すりごま

    大さじ1/2

  • ★しょうゆ

    小さじ1/2

  • ★てんさい糖

    小さじ1/4

作り方

  1. 絹さやはヘタと筋を取り除き、さっと塩茹でする。水にとって水けをきり、斜め半分に切る。

  2. ボウルに1と★を入れ、和える。