スナップエンドウのナムルのレシピ・作り方
つややかな緑とシャキシャキとした食感を楽しむひと品です。茹でて和えるだけの簡単レシピです。にんにくの香りで箸が進みます。
2人分
10分
材料
スナップエンドウ
150g塩
適量★ごま油
大さじ1/2★しょうゆ
小さじ1/4★にんにく（すりおろし）
小さじ1/4★塩
小さじ1/4
作り方
スナップエンドウは筋を取り、1分ほど塩茹でし、ザルにあげる。
ボウルに1と★を入れ、和える。
ポイント
スナップえんどうはさっと塩茹でし、歯ざわりと色を楽しみましょう。