グリーンピースごはんのレシピ・作り方

材料

• 白米

  2合

• グリーンピース（さやから出したもの）

  100g

• ★酒

  大さじ1

• ★塩

  小さじ1/2

作り方

1. 米は洗い、ザルにあげる。

2. 内釜に、1と目盛り通りの水を入れ、30分ほどおく。

3. ★を加え、軽く混ぜ合わせ、グリーンピースをのせて炊く。

ポイント

グリーンピースに豊富に含まれるビタミンB1は糖質がエネルギーになるのをサポートする働きがあります。グリーンピースごはんで、ごはん（糖質）とグリーンピースを一緒に食べるのはそのためです。