そら豆のディップのレシピ・作り方
色々な場面で大活躍のそら豆のディップ。そら豆を大量消費したい時にもおすすめです。ジッパー付きポリ袋に入れて冷凍保存も可。
2人分
10分
材料
そら豆（さやから出したもの）
150g★オリーブオイル
大さじ1と1/2★塩
小さじ1/4★こしょう
少々
作り方
そら豆は、黒い部分の反対側に切り込みを入れる。たっぷりの湯で3分ほど茹でてザルにあげ、薄皮を取り除く。
ボウルに1と★を入れ、ブレンダーでなめらかにする。
ポイント
トーストやトルティーヤチップス、野菜スティックなどに添えてお召し上がりください。お肉やお魚、納豆と和えるのもおすすめです！