公開日 2021.08.11
更新日 2023.02.16
にんにく風味のオリーブオイルはバケットなどに付けて食べるのもおすすめです。
むきえび
マッシュルーム
酒
★にんにく(みじん切り)
★オリーブオイル
赤唐辛子
塩
こしょう
むきえびは酒をふって、キッチンペーパーで水けをとる。マッシュルームは縦半分に切る。
小さいフライパンに★を入れて、中弱火にかける。
香りが立ったら1と赤唐辛子を入れ、時々上下を返しながら火を通し、塩・こしょうで味を整える。