たらと水菜のあっさり煮のレシピ・作り方
フライパンに材料を入れてふたをするだけ！簡単あっさり煮です。
2人分
10分
材料
たらの切り身
2切れ水菜
1/2束（約100g）★酒
大さじ2★しょうゆ
大さじ1★アガベシロップ
小さじ1★水
1/2カップ
作り方
たらは3等分に切る。水菜は長さ3〜4cmに切る。
小さいフライパンに★を煮立て、たらを入れ、煮汁をかけながら1分ほど煮る。落し蓋をして、2〜3分中火で煮る。
水菜を加え、1分ほど煮て、火を止める。
ポイント
落し蓋をする前にたらに煮汁をかけることで、落し蓋が張り付くのを防げます。