もやしのおかか煮のレシピ・作り方

材料

• もやし

  1袋（200g）

• 削り節

  5g

• 酒

  大さじ1

• ★みりん

  大さじ1

• ★しょうゆ

  大さじ1

• ★メープルシロップ

  小さじ1

• ★しょうがのしぼり汁

  小さじ1/2

• オリーブオイル

  大さじ1/2

作り方

1. もやしはひげ根を取る。

2. フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、もやしを1分ほど炒め、削り節を加える。

3. 酒をふり、★を加えて、汁けをとばしながら炒め煮する。