ガーリックを使用したもやし炒めの作り方をご紹介します。香ばしいガーリックの風味に食欲をそそられます。炒めるだけのとても簡単なレシピですので、時間がない日もすぐに作れます。
もやし
1袋★オリーブオイル
小さじ1★にんにく（みじん切り）
小さじ1塩
小さじ1/2粗挽き黒こしょう
少々もやしのひげ根を取る。
フライパンに★を入れ、香りが立ったら強火で 1のもやしを炒める。
火が回ったら塩を加え、黒こしょうで味を整える。
もやしのひげ根をしっかり取ることで、口当たりがよくなります。
強火でさっと炒めることで、シャキッとした食感が楽しめます。