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芽キャベツともやしのみそ汁のレシピ・作り方

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芽キャベツともやしのみそ汁のレシピ・作り方

ごろっとした芽キャベツがおいしいお味噌汁です。


2人分
10分

材料

  • 芽キャベツ

    3個

  • もやし

    1/4袋（50g）

  • だし汁

    1と1/2カップ

  • みそ

    大さじ1と1/2

作り方

  1. 芽キャベツは縦4等分に切る。もやしはひげ根を取る。

  2. 鍋にだし汁を煮立て、1を入れる。再び煮立ったら弱火で2分ほど煮る。

  3. みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。