手軽に作れる洋風まぜ寿司です。
玄米ご飯
1合分ツナ缶
大1缶(140g)コーン缶
小1缶(55g)きゅうり
1本塩
小さじ1/4しょうゆ
小さじ1/2★黒酢
大さじ2★てんさい糖
大さじ1★塩
ひとつまみ白いりごま
小さじ2ツナは油をきり、しょうゆを加え混ぜる。コーンは水けをきる。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をふって揉み込み、5分ほどおく。水で洗い流し、水けを絞る。
★を混ぜ合わせ、温かいご飯に回しかけ、すし飯を作る。ツナとコーン、きゅうりを混ぜ合わせる。
器に盛り、ごまをふる。