豆腐アボカド丼のレシピ・作り方

材料

• 玄米ご飯

  2杯分

• 木綿豆腐

  1/2丁（150g）

• アボカド

  1個

• ★白いりごま

  大さじ1

• ★ごま油

  大さじ1/2

• ★しょうゆ

  大さじ1/2

• ★みりん

  大さじ1/2

• 削り節

  適量

作り方

1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ（600W）で2分加熱し、一口大に切る。アボカドは2cm角に切る。

2. ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、1を加えて和える。

3. 器にご飯を守り、2をのせ、削り節を散らす。