芽キャベツの酢みそあえのレシピ・作り方
茹でて甘みが増した芽キャベツは酢みそと好相性。副菜としてもお酒のおつまみとしても美味しくいただけます。
2〜3人分
10分
材料
芽キャベツ
6〜7個（約200g）塩
適量★酢
大さじ1★みそ
大さじ1★メープルシロップ
大さじ1
作り方
芽キャベツは縦4等分に切る。たっぷりの湯に塩を入れて1〜2分茹で、ザルにあげ、水けをきる。
ボウルに★を入れ混ぜ、しっかり水けを絞った1を加えて和える。
茹でて甘みが増した芽キャベツは酢みそと好相性。副菜としてもお酒のおつまみとしても美味しくいただけます。
芽キャベツ
6〜7個（約200g）塩
適量★酢
大さじ1★みそ
大さじ1★メープルシロップ
大さじ1芽キャベツは縦4等分に切る。たっぷりの湯に塩を入れて1〜2分茹で、ザルにあげ、水けをきる。
ボウルに★を入れ混ぜ、しっかり水けを絞った1を加えて和える。