菜の花の明太マヨサラダのレシピ・作り方
菜の花にピリ辛の明太マヨがよく合います。
4人分
10分
材料
菜の花
1束（約200g）★豆乳ヨーグルト
大さじ2★豆乳マヨネーズ
大さじ2★明太子
大さじ1★薄口しょうゆ
小さじ1/4
作り方
菜の花は1分ほど塩茹でし、ザルにあげる。粗熱がとれたら水けを絞り、長さ3〜4cmに切る。
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、1とコーンを加えて和える。
菜の花にピリ辛の明太マヨがよく合います。
菜の花
1束（約200g）★豆乳ヨーグルト
大さじ2★豆乳マヨネーズ
大さじ2★明太子
大さじ1★薄口しょうゆ
小さじ1/4菜の花は1分ほど塩茹でし、ザルにあげる。粗熱がとれたら水けを絞り、長さ3〜4cmに切る。
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、1とコーンを加えて和える。