五目玄米ご飯のレシピ・作り方

材料

• 玄米

  2合

• ごぼう

  1/2本（約90g）

• 人参

  1/3本（約60g）

• 干ししいたけ

  3枚

• こんにゃく

  小1枚

• 油揚げ

  1枚

• ★薄口しょう油

  大さじ1/2

• ★みりん

  大さじ1/2

• ♡酒

  大さじ1

• ♡薄口しょう油

  大さじ1

• ♡塩

  ひとつまみ

• ♡だし汁

  2カップ

作り方

1. 干ししいたけはぬるま湯にひたし、ラップをしレンジ（600W）で3分加熱する。軸を切り、7mm四方に切る。ごぼうはよく洗い、人参は皮ごと7mm角に切る。こんにゃくはアク抜きし、7mm角に切る。油揚げは油抜きし、7mm四方に切る。

2. ボウルに1と★を入れ混ぜる。

3. 内釜に米と♡を入れて軽く混ぜ、2を加えて炊く。

ポイント

• 具材は細かく切ることで味のなじみがよくなります。