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キャベツの浅漬けのレシピ・作り方

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キャベツの浅漬けのレシピ・作り方

作り置きにもおすすめのひと品。


作りやすい分量
5分（寝かす時間は除く）

材料

  • キャベツ

    1/4個（300g）

  • 人参

    3〜4cm（30g）

  • ★しょうが（千切り）

    5g

  • ★切り昆布

    5g

  • ★赤唐辛子（輪切り）

    ひとつまみ

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★酢

    大さじ1

作り方

  1. キャベツはざく切りにする。人参は千切りにする。

  2. ポリ袋に★を入れ、1の材料を加え、手でよく揉み込む。

  3. 空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1〜2時間寝かす。