里いもと玉ねぎのツナサラダのレシピ・作り方

材料

• 里いも

  2個（約150g）

• 玉ねぎ

  1/2個（約100g）

• ツナ缶

  1缶（70g）

• ★豆乳マヨネーズ

  大さじ2

• ★えごま油

  大さじ1/2

• ★レモン汁

  小さじ1

• ★塩

  ひとつまみ

• 粗挽き黒こしょう

  少々

作り方

1. 里いもは皮をむき、1.5cm角に切り、茹でる。柔らかくなったら水で洗い、ぬめりをとる。玉ねぎは1.5cm四方に切り、1〜2分水にさらして水けをきる。ツナは油をきる。

2. ボウルに★と1を入れて和える。

3. 器に盛り、こしょうをふる。