ひじきとほうれん草のナムルのレシピ・作り方
ミネラルや食物繊維が豊富に含まれているひじきを、ほうれん草と一緒にナムルに仕上げました。
2〜3人分
10分
材料
ほうれん草
1/2束（約100g）芽ひじき（乾燥）
10g★ごま油
大さじ1★白すりごま
大さじ1★しょうゆ
小さじ1★にんにく（すりおろし）
小さじ1/2★塩
小さじ1/4
作り方
ひじきは2〜3分茹でて、水けをきる。ほうれん草はたっぷりの熱湯で塩茹でし、冷水にとり、長さ4〜5cmに切って水けを絞る。
ボウルに★を入れて混ぜ、しっかり水けを絞った1を加えてあえる。