ほうれん草としめじのソテーのレシピ・作り方
しめじとほうれん草のソテーのレシピをご紹介します。味付けは塩だけのシンプルな一品です。短時間で簡単に作れますので、ぜひお楽しみください。
2人分
5分
材料
ほうれん草
1/2束（約100g）しめじ
1/3袋オリーブオイル
大さじ1塩
小さじ1/4粗挽き黒こしょう
少々
作り方
ほうれん草は長さ7cmに切る。しめじは石づきを切ってほぐす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草の茎としめじを炒める。
葉の部分と塩を加え炒め、粗挽き黒こしょうで味を整える。
ポイント
火が通りにくい茎の部分から炒めるのがポイントです。