フライド里いものレシピ・作り方
外はカリッと、中はほっくりとしたフライド里いもです。おやつやおつまみとしてお楽しみください。
2人分
10分
材料
里いも
3個（約200g）揚げ油
適量塩
少々
作り方
里いもは丸めたアルミホイルで皮をこすり、縦に6等分に切る。
油を中温（180℃）に熱し、里いもを5〜6分揚げる。
火が通ったら油をきり、塩をふる。
ポイント
皮は少し残るくらいアルミホイルを使いこすりましょう。
外はカリッと、中はほっくりとしたフライド里いもです。おやつやおつまみとしてお楽しみください。
里いも
3個（約200g）揚げ油
適量塩
少々里いもは丸めたアルミホイルで皮をこすり、縦に6等分に切る。
油を中温（180℃）に熱し、里いもを5〜6分揚げる。
火が通ったら油をきり、塩をふる。
皮は少し残るくらいアルミホイルを使いこすりましょう。