ツナと白菜のサラダのレシピ・作り方
白菜の芯の部分も、氷水につけることでシャキッとした食感に仕上がります。
2人分
10分
材料
ツナ缶
1缶（70g）白菜
2〜3枚（約200g）★豆乳マヨネーズ
大さじ1★レモン汁
小さじ1★えごま油
小さじ1★塩
ふたつまみ粗挽き黒こしょう
少々
作り方
白菜は長さ5〜6cmに切り、縦に幅7〜8mmに切って棒状にする。氷水に5分ほどつけ、水けを拭く。ツナは油をきる。
ボウルに★を入れ混ぜ、1を加えてあえる。
器に盛り、こしょうをふる。
ポイント
白菜を冷水につけ、シャッキっと仕上げましょう。