ツナと人参のきんぴらのレシピ・作り方
人参を皮ごと使い、β−カロテンがたっぷりと取れるひと品です。
2人分
10分
材料
ツナ
1缶（70g）人参
1本（約150g）★しょうゆ
小さじ2★酒
小さじ2★みりん
小さじ2白いりごま
大さじ1オリーブオイル
小さじ1
作り方
ツナは油をきる。人参は皮ごと千切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。
火が回ったら★を加え、汁けをとばしながら炒める。
ごまをふり、火を止める。
ポイント
人参はよく洗い、皮ごと使いましょう。