れんこんのしょう油焼きのレシピ・作り方
しょう油の香りが食欲をそそるひと品です。お酒のおつまみにもおすすめです。
2人分
10分
材料
れんこん
4cm（約150g）しょう油
小さじ1オリーブオイル
大さじ1粗挽き黒こしょう
少々
作り方
れんこんはよく洗い、皮ごと幅1cmの輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、れんこんを並べる。焼き色がつくまで両面2分ずつ焼く。
しょう油を加えてからめ、火を止める。
器に盛り、こしょうをふる。
ポイント
仕上げに、しょうゆを焦がして、香ばしく仕上げましょう。